Chi siamo

A pochi passi da piazza Barberini, un ambiente glamour, un design minimal chic ideale per ogni momento della giornata: dal brunch al dopo cena. Un’atmosfera suggestiva, grandi vetrate a volta mettono in relazione lo spazio con via del Tritone, quasi come se il mondo esterno si spingesse all’interno fino a fondersi in un'unica perla bianca. Bianco come simbolo di purezza, luce, candore. Come la neve, le ali di un angelo, come una sposa, come una nuvola che fa volgere lo sguardo al cielo e induce a sognare. Il bianco avvolge, dissolve. È il colore con più alta luminosità, ma senza tinta. È acromatico, ma in esso si fondono tutte le tonalità: dal rosso al violetto. Il bianco è negli arredi, nei dettagli, tutti curati con grande attenzione. Nell’area Restaurant la cantina a vista occupa un'intera parete ed ospita una selezione dei migliori vini italiani ed esteri. Le dolci note di un pianoforte a coda, fanno da sottofondo alle serate. Con la direzione di Cristiano Berti il White propone un nuovo modo di intendere la ristorazione: la tradizione culinaria italiana rivisitata in chiave moderna dello Chef Nicola Gesmundo.